Южная экзотика уже не актуальна, на повестке дня яблоки. Яблоки во всех видах: свежие и печёные, моченые, тушеные как гарнир к мясу или птице, яблочные суфле, компоты, джемы, мармелады и пастила.
А если времени мало, а яблок – много, можно приготовить быстрый и вкусный осенний десерт. Он хорош как с горячим чаем, так и с шариком мороженого.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 крупных яблока
- 200 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахарной пудры
- 300 грамм муки
- 2 ст. л. Сока лимона (для сладких сортов) или любого сиропа (для кислых)
- Корица, ваниль, рубленые орехи, изюм – по вкусу и желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Выньте у яблок сердцевину и порежьте на крупные дольки. Если кожура жёсткая можно предварительно почистить.
2. Растопите масло и смешайте его с пудрой и мукой до образования крошки, добавьте корицу, ваниль и пр.
3. Смажьте форму, выложите дольки яблок. Полейте яблоки сиропом или соком лимона.
4. Высыпьте ровным слоем крошку и запекайте полчаса при 200”C.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий